February 02, 2012

Cigar and rum - complement or influence?

The german Zigarrenforum-Online came to the thesis
Smoking cigars and drinking whisky go together.
But, however, the opinions are different.
There are whiskey drinkers who claim that smoking affects the taste buds!
Sometimes I also maintain that. In this and in the reverse order.

When I drink rum, a cigar affected the enjoyment.
RIGHT!
I have some rum, which are so aromatic that they overrule any opponent. My Savanna Intense Rhums vieux Savanna Single Cask from 1999 is such a rum. Rhum Agricol, single cask and bottled at cask strength. A exceptional rum. But except of a glass of water nothing else matches.
This applies in my opinion, to most agricol rum, who in contrast to the more pleasing (and sweeter) molasses rums often have corners and edges.

When I smoke a cigar, rum affected the enjoyment.
RIGHT!
Especially when I want to write a Cigartasting. Any other flavoring sources affected the taste sensation. There is then only a glass of water. How I will identify some subtle flavors in the background when I have been drinking a sip of highly aromatic rum, whose flavors reverberate for 10-15 minutes?

Rum/Wisk(e)y and cigars are complementary.
RIGHT!
In a relaxed atmosphere, rum and cigar complement quite excellent. The wood-roasted and nutty flavors of a cigar complements well with the caramel sweetness of a molasses rum. This is a flavor combination, where you can sink into.
However, I can no longer taste all the flavors. But sometimes you just even want to enjoy...


Zigarre und Rum - Ergänzung oder Beeinflussung?


Im Zigarrenforum-Online kam die These auf
Zigarren rauchen und Whisky gehen oft zusammen.
Die Meinungen sind aber geteilt.
Es gibt Whiskytrinker die behaupten, dass Rauchen den Geschmacksnerv beeinträchtige!
Teilweise behaupte auch ich das. In dieser und in umgekehrter Reihenfolge.

Wenn ich einen Rum trinke, beeinträchtigt eine Zigarre den Genuss.
RICHTIG!
Ich habe einige Rums, die sind so aromatisch, dass sie jeden Gegenspieler gnadenlos an die Wand spielen. Mein Savanna Intense Rhums vieux Savanna Single Cask von 1999 ist so ein Rum. Rhum Agricol, Single cask und in Fassstärke abgefüllt. Ein hammergeiler Rum. Aber außer einem Glas Wasser geht dazu gar nichts.
Das trifft meiner Meinung nach auf die meisten Agricol-Rums zu, die im Gegensatz zu den gefälligeren (und süßeren) Melasse-Rums öfters einmal Ecken und Kanten haben.

Wenn ich eine Zigarre rauche, beeinträchtigt ein Rum den Genuss.
RICHTIG!
Besonders dann, wenn ich ein Zigarrentasting schreiben will. Da beeinträchtigt jeder andere Aromaträger das Geschmacksempfinden. Dazu gibt es dann nur ein Glas Wasser. Denn wie will ich die zum Teil subtilen Aromen im Hintergrund identifizieren, wenn ich vorher einen Schluck hocharomatischen Rum getrunken habe, dessen Aromen noch 10-15 Minuten nachhallen?

Rum/Wisk(e)y und Zigarre ergänzen sich.
RICHTIG!
In entspannter Atmosphäre ergänzen sich Rum und Zigarre ganz vorzüglich. Da spielen dann die röstig-hölzernen und nussigen Aromen einer Zigarre hervorragend mit der karamelligen Süße eines Melasse-Rums. Das ist eine Aromenkombi, in der man schonmal versinken kann.
Allerdings bekommt man da dann nicht mehr alle Aromen mit. Aber manchmal möchte man ja auch einfach nur genießen...