The Doublecut (Zigarrencutter)

Also in English

Nachdem ich bereits das Zigarrenmesser von Victorinox mit einem Hoyo-Mod von CCW (auch als Partagás-Mod) getestet habe, wird es heute deutlich exclusiver: ich teste das Zigarrenmesser von Ralf Buchinger, alias Mr. Doublecut: The Doublecut

Wer The Doublecut das erste Mal in die Hand nimmt, bemerkt sofort die solide und robuste Bauweise. Diese Cutter ist kein Leichtgewicht, sondern wirkt wie aus einem Block gefräst, was auch tatsächlich auf das Gehäuse zutrifft. Die ebenfalls sehr massive Klinge ist selbstverständlich handgefertigt und genügt allerhöchsten Ansprüchen.

Das in Deutschland gefertigte Doublecut wird in verschiedenen Ausführungen nach Kundenwunsch gefertigt. Bei dem Gehäuse  kann zwischen Kupfer, Bonze und Titan gewählt werden. Beim Ziercover und weiteren Ausstattungen sind hingegen verschiedene individuelle Kundenwünsche umsetzbar. Neben verschiedenen Hölzern und Acrylvarianten sind, wie hier gezeigt, auch Horn, Perlmutt oder Carbon möglich.
Das Herzstück, die 7 cm lange Klinge, ist in zwei Varianten lieferbar: eine Standardklinge aus hochwertigem Messerstahl CPM-D2 und eine in den Niederlanden handgeschmiedete Klinge aus Damaststahl. Alle Klingen sind auf praxistaugliche 61 HRC gehärtet.
Als besonderes Gimmick ist am Klingenende ein Zigarrenmodell angebracht, welches zusammen mit dem Gimping am Klingenrücken den Eindruck einer brennenden Zigarre vermittelt, von der Rauch aufsteigt.
Voll geöffnet ist The Doublecut 17 cm lang und liegt durch sein Gewicht von etwa 185 g (Bronze und Kuper, Titan 140 g) satt und gut kontrollierbar in der Hand.

Im Gegensatz zu anderen klappbaren Manufaktur-Messern mit Zigarrencutter, die oft nur als Deco für Instagram-Fotos taugen, ist das Doublecut tatsächlich ein vollwertiger und hervorragend schneidender Zigarrencutter. Durch die zwei Lochöffnungen lassen sich Zigarren von Ringmaß 36 bis hin zu großzügigen 58 perfekt öffnen. Mit ein bisschen Übung lassen sich aber auch andere Formate öffnen und selbst Pyramiden sind kein Problem, sofern man zweimal cuttet. Auch eine Form von Doublecut. Durch die nur auf einer Seite angeschliffene Klinge ist dabei sichergestellt, dass das empfindliche Deckblatt einer hochwertigen Zigarre nicht beschädigt wird und so die besten Voraussetzungen für einen perfekten Rauchgenuss geschaffen werden.

Der Vollständigkeit halber möchte ich nicht unerwähnt lassen, dass The Doublecut auch als stabiles Jagdmesser eine hervorragende Figur macht

Gefertigt wird The Doublecut bei Midgards-Messer aus Hilzingen-Binningen, in deren Shop The Doublecut auch bestellbar ist und zu denen ich in keinerlei geschäftlicher Verbindung stehe.

Die gezeigten Messer wurden mir von Ralf Buchinger für den Test leihweise zur Verfügung gestellt. Das vordere Messer mit der Klingenkennzeichnung „RB 19/020“ stammt aus der Fertigung von Ralf Buchinger, die restlichen drei von Midgards-Messer.

The Doublecut (cigar cutter)

Auch in deutscher Sprache

After I have already tested the cigar knife from Victorinox with a Hoyo-mod from CCW (also as Partagás-mod), today it will be much more exclusive: I test the cigar knife from Ralf Buchinger, aka Mr. Doublecut: The Doublecut

If you take The Doublecut in your hand for the first time, you will immediately notice the solid and robust construction. This cutter is not a lightweight, but looks like it was milled from a block, which actually applies to the housing. The also very massive blade is of course handmade and meets the very highest standards.

The Doublecut, which is made in Germany, is manufactured in different versions according to the customer's wishes. For the case, you can choose between copper, bonze and titanium. For the decorative cover and other features, on the other hand, various individual customer wishes can be implemented. In addition to various woods and acrylic variants, horn, mother-of-pearl or carbon are also possible, as shown here.
The centerpiece, the 7 cm long blade, is available in two versions: a standard blade made of high-quality knife steel CPM-D2 and a blade hand-forged in the Netherlands from Damascus steel. All blades are hardened to a practical 61 HRC.
As a special gimmick, a cigar model is attached to the end of the blade, which together with the gimping on the back of the blade gives the impression of a burning cigar with smoke rising from it.
Fully opened, The Doublecut is 17 cm long and its weight of about 185 g (bronze and copper, titanium 140 g) makes it feel full and easy to control in the hand.

Unlike other folding manufacture knives with cigar cutter, which are often only good as deco for Instagram photos, the Doublecut is actually a full-fledged and excellent cutting cigar cutter. The two hole openings allow cigars from ring gauge 36 up to a generous 58 to be opened perfectly. With a little practice, however, other formats can also be opened and even pyramids are no problem, provided you cut twice. This is also a form of double cut. The blade is sharpened on only one side, ensuring that the sensitive wrapper leaf of a high-quality cigar is not damaged, thus creating the best conditions for perfect smoking enjoyment.

For the sake of completeness, I would like to mention that The Doublecut also cuts an excellent figure as a sturdy hunting knife.

The Doublecut is manufactured by Midgards-Messer from Hilzingen-Binningen (Germany), in whose store The Doublecut can also be ordered and with whom I have no business connection.

The knives shown were lent to me by Ralf Buchinger for the test. The front knife with the blade marking "RB 19/020" comes from the production of Ralf Buchinger, the remaining three from Midgards knives.

Asbach - Uralt, 8 Jahre, 15 Jahre

Asbach Uralt

„Der Klassiker“, bekannt aus Funk und Fernsehen und aus der Cola, weist einen Alkoholgehalt von nur 36% auf. In der Nase erscheint er mir eher verhalten. Eine leichte Weinnote ist feststellbar, die durch etwas Vanille und Pflaume ergänzt wird. Bei etwas stärkerem Riechen sticht einen der Alkohol in die Nase.

Am Gaumen ist der Weinbrand primär alkoholisch scharf mit einer karamelligen leichten Süße. Zwar findet sich hier die Vanille und mit etwas Phantasie auch die Pflaume wieder, allerdings bleibt der Weinbrand alles in allem ausdruckslos. Im Abgang bleibt nach 3-4 Sekunden nur eine neutrale Süße und Alkohol.

Fazit:
Ich glaube, in der Cola ist dieser Weinbrand am besten aufgehoben. Hauptsache es knallt.

Asbach 8 Jahre

Im Gegensatz zum letzten Rachenputzer riecht dieser hier schon deutlich angenehmer. Ich nehme Gerüche nach Trockenobst und Vanille wahr. Obwohl hier 40% Alkohol im Spiel sind, fällt dieser in der Nase nicht weiter auf. Im Hintergrund stelle ich eine mild eingebundene Holznote fest.

Auch der Geschmack ist deutlich runder und weicher als beim Uralt. Er entwickelt schöne Aromen nach Karamell, Vanille und Biskuit. Auch die Trockenfrüchte finde ich angenehm eingebunden wieder. Weiterhin stelle ich Gewürzaromen nach Nelke und Zimt fest. Insgesamt ein recht angenehmer Weinband, der auch im Abgang deutlich länger präsentiert bleibt.

Fazit:
Der Asbach 8 Jahre geht schon eher als Weinbrand durch.

Asbach 15 Jahre

Olfaktorisch verspricht der 12-jährige nochmals mehr. Rund und ausgewogen ohne Spitzen und Kanten. Primär wird die Nase von Aromen nach Rosinen und Dörrpflaumen umspielt. Dazu eine angenehme Karamellnote, die sich auch am Gaumen wiederfindet. Abgerundet wird der erste Eindruck durch eine leichte, jedoch schwere Blütenaromatik, die mich an Jasmin erinnert.

Auf der Zunge macht sich sofort eine warme Grundsüße bemerkbar, die an überreife Trauben und Rosinen erinnert. Aber auch eine leichte Blumigkeit kann ich feststellen, die dem Weinbrand eine gewisse Leichtigkeit verleiht.

Fazit:
Ein schöner weicher und komplexer Weinbrand.

What causes a cigar wrapper to crack?

Hier auch in Deutsch.

There are many reasons that causes a wrapper to crack. In this article, I would like to mention what I consider to be the most probable and common causes, not saying that the causes in individual cases are to be found elsewhere. But usually several factors come together.

First of all: This article does not deal with the cracking of the wrapper due to an incorrectly made cigar, e.g. too tightly rolled.

The most common reason for the wrapper cracking is probably a micro-crack in the wrapper in combination with a cigar that is a little too dry.
By the way, a micro-crack occurs quite often when you remember how often a tobacco leaf is crumpled, shaken and touched in the course of the harvesting and fermentation process. If you want to know more about the production of a cigar and tobacco processing, you can find many good documentaries on relevant video platforms.

One of the biggest problems with a tearing wrapper is insufficient humidification of the cigar and the resulting lack of elasticity of the wrapper. Within certain limits, it can be said that the moister a tobacco leaf is, the more elastic it is.

When smoking, the evaporating moisture of a normally humidified cigar causes the tobacco inside to swell minimally. This increases, also minimally, the pressure on the wrapper and puts it under tension. If this now lacks elasticity and / or there is a small damage, the wrapper can break.

Especially now in winter (depends on where you live), problems can arise due to the frosty temperatures. Although I have already smoked frozen cigars without any problems, I rate this as problematic. Strong and rapid fluctuations in surrounding conditions (from warm, humid humidor to cold, dry winter air) can build up so much tension in the wrapper that it cracks.

But others have already dealt with the issue. For example, the magazine "cigar aficionado", which published an article on the same topic on January 23, 2017.

Personal note to the article:
I personally consider the latter to be a bad habit. Especially if you are in a cigar store or lounge. Because no one wants to smoke a cigar, which previously many people have groped and squeezed.
There is also the risk of damaging the cigar if the pressure is too strong. Especially if the cigar is actually too dry. Because then the wrapper is guaranteed damaged and cracks during smoking.

Was lässt ein Zigarrendeckblatt (auf)reißen?

Here also in english

Ursachen, die ein Aufplatzen des Deckblattes begünstigen, gibt es viele. Ich möchte in diesem Artikel die meiner Ansicht nach wahrscheinlichsten und häufigsten Ursachen nennen, wobei nicht gesagt ist, dass die Ursachen im Einzelfall an anderer Stelle zu suchen sind. Aber meist kommen verschiedene Faktoren zusammen.

Zunächst einmal: Dieser Beitrag behandelt nicht das Aufreißen des Deckblattes aufgrund einer unzureichend gefertigten, z. B. zu dicht gerollten Zigarre.

Der wahrscheinlichste Grund für ein Aufplatzen des Deckblattes ist wohl ein Micro-Riss im Deckblatt in Kombination mit einer etwas zu trockenen Zigarre.
Ein Micro-Riss kommt übrigens recht oft vor wenn man bedenkt, wie oft ein Tabakblatt im Laufe des Ernte- und Fermentierungsprozesses geknautscht, geschüttelt und angefasst wird. Wer Näheres zur Herstellung einer Zigarre und der Tabakverarbeitung wissen möchte, findet auf einschlägigen Videoplattformen viele gute Dokumentationen.

Eines der größten Probleme bei einem reißenden Deckblatt ist eine unzureichende Befeuchtung der Zigarre und der damit einhergehenden fehlenden Elastizität des Deckblattes. In gewissen Grenzen kann gesagt werden, dass je feuchter der Tabak ist, desto elastischer ist er.

Beim Rauchen sorgt die verdampfende Feuchtigkeit einer normal befeuchteten Zigarre dafür, das der Tabak im Inneren minimal aufquillt. Dadurch steigt, ebenfalls minimal, der Druck auf das Deckblatt und setzt es unter Spannung. Wenn diesem jetzt Elastizität fehlt und/oder eine kleine Beschädigung vorliegt, kann das Deckblatt reißen.

Besonders jetzt im Winter kann es zu Problemen durch die niedrigen Temperaturen kommen. Obwohl ich schon tiefgefrorene Zigarren ohne Probleme geraucht habe, bewerte ich das als problematisch. Starke und schnelle Schwankungen bei den Umgebungsbedingungen (von warmen, feuchten Humidor in die kalte, trockene Winterluft) können im Deckblatt so große Spannungen aufbauen, dass es reißt.

Aber auch Andere haben sich mit dem Thema bereits auseinandergesetzt. So zum Beispiel die Zeitschrift "cigar aficionado", die in einem Artikel vom 23.01.2017 schrieb:

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Der Grund für das unglückliche Aufplatzen ist nicht immer die Folge einer defekten Zigarre. Obwohl es unmöglich ist, ohne alle Einzelheiten zu kennen, den genauen Grund zu bestimmen, können wir einige wahrscheinliche Ursachen nennen. Die erste und häufigste Ursache ist eine trockene Zigarre. Diese tritt auf, wenn Ihr Humidor oder der Humidor Ihres Händlers nicht richtig befeuchtet ist, das heißt die Feuchte nicht irgendwo zwischen 68 Prozent und 72 Prozent liegt.

Um zu verhindern, dass Ihre Zigarren austrocknen, überprüfen Sie zunächst Ihr Hygrometer, um sicherzustellen, dass es richtig kalibriert ist. Als Nächstes stellen Sie sicher, dass Ihr Humidor dicht schließt, damit das interne Feuchtigkeitsniveau beibehalten werden kann.

Ein Abwickeln des Deckblattes kann auch geschehen, wenn Sie versehentlich zu viel von der Kappe abgeschnitten haben. Die Kappe einer hochwertigen, handgemachten Zigarre ist dazu bestimmt, das Deckblatt zu sichern. Wenn ein Zigarrenroller den Kopf einer Zigarre fertigstellt, trägt er ein wenig pflanzlichen Klebstoff oder Gomma auf, der das Deckblatt an seinem Platz sichert. Wenn zu viel abgeschnitten wird, entfernen Sie den Teil mit dem Gomma, und das Deckblatt beginnt sich von der Zigarre abzuwickeln, was die Zigarre ruiniert.

Als drittes Szenario ist denkbar, dass der Hersteller nicht genug Gomma auf die Kappe am Kopf der Zigarre aufgetragen haben könnte. In diesem Fall kann selbst ein ordentlicher Schnitt dazu führen, dass sich das Deckblatt ablöst.

Obwohl eine schlecht angebrachte Kappe nicht vermieden werden kann, ein Benutzerfehler kann es.

Es könnte auch eine gute Idee sein, sich daran zu gewöhnen, die Zigarre zu testen, bevor Sie sie anzünden. Viele Zigarrenliebhaber werden ihre Zigarre sanft in den Fingerspitzen rollen und auf ein Knistern lauschen. Dieses Knistergeräusch, das trockenen Blättern im Herbst ähnelt, bedeutet, dass die Zigarre zu trocken ist und etwas mehr Zeit im Humidor gebrauchen könnte.

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Originalartikel: What Causes A Cigar Wrapper To Crack?

Persönliche Anmerkung zum Artikel:
Letzters halte ich persönlich für eine Unart. Ganz besonders, wenn man sich in einem Zigarrengeschäft oder einer Lounge befindet. Denn niemand möchte eine Zigarre rauchen, die vorher schon viele Leute betatscht und gequetscht haben.
Außerdem besteht die Gefahr, bei zu großem Druck die Zigarre zu beschädigen. Besonders dann, wenn die Zigatte tatsächlich zu trocken ist. Denn dann ist das Deckblatt garantiert beschädigt und reißt beim Rauchen.

Warum machen manche Zigarren den Mund trocken?

Übersetzung eines Artikels der Zeitschrift "cigar aficionado" vom 03.04.2017
Originalartikel: Why Do Cigars Sometimes Make My Mouth Dry?

Kurz gesagt: ein Mangel an Ausgewogenheit.
Bestimmte Tabake trocknen den Mund aus, wie z.B. Olor, eine in der Dominikanischen Republik angebaute Sorte, die oft im Füller verwendet wird. In einem Seminar, das vor einem Jahr während des Las Vegas Big Smoke stattfand, verteilte der Davidoff-Tabakexperte Hendrik Kelner Zigarren, die bis auf das Deckblatt vollständig aus Olor hergestellt waren, um zu zeigen, wie ein aus dem Gleichgewicht geratener Rauch schmeckt.  "Er macht deinen Mund trocken", sagte er, "und Gott hat deinen Mund zum nass arbeiten geschaffen". Eine Zigarre, die zu viel Olor enthalte, habe eine austrocknende Wirkung auf den Gaumen, erklärte er.

Olor regt die salzschmeckenden Bereiche der Zunge an und trocknet so den Mund aus, während ein Tabak wie der dominikanische San Vicente die Speichelproduktion anregt.  Viele Zigarrenhersteller sind bestrebt, eine ausgewogene und komplexe Zigarre herzustellen, die aus einer Vielzahl von Tabaksorten hergestellt wird, und so die verschiedene Bereiche der Zunge stimulieren.

Natürlich ist selbst das Rauchen der ausgewogensten Mischungen ein durstiges Geschäft und es ist keine Schande, diesen Durst zu löschen, solange man die richtige Wahl trifft.

Anfängertaugliche Zigarren

Also in English.

In verschiedenen Foren taucht in regelmäßigen Abständen immer wieder die Frage nach anfängertauglichen Zigarren auf. Und auch an mich wird diese Frage regelmäßig herangetragen, welche Zigarren ich einem Anfänger empfehlen würde.

Zunächst aber einmal sei der Hinweis gegeben, dass es sich hierbei um meine persönliche Meinung handelt, neben der es viele andere, zum Teil konträre Einschätzungen gibt.

Entgegen vielen anderen Ratgebern vertrete ich nicht die Ansicht, dass ein Anfänger grundsätzlich mit einer ausgesprochen milden, jedoch dicken Zigarre aus der Dominikanischen Republik beginnen solle. Vielmehr vertrete ich die Ansicht, dass ein angehender Zigarrenraucher sich erst einmal einen kleinen Überblick über die verschiedenen Aromenspektren der unterschiedlichen Herkunftsländer verschaffen sollte. Auch wenn er die einzelnen Aromen noch nicht differenzieren kann, so kann er sicherlich unterscheiden, welche Zigarre bzw. Herkunft ihm zusagt. Sicherlich wird bei manch einem angehenden Aficionado der Preis einer Zigarre ebenfalls eine Rolle spielen. Nicht jeder ist gewillt, direkt am Anfang über 30 € für eine Superpremium-Zigarre auszugeben. Daher werden sich in meinen Empfehlungen viele verschiedene, jedoch qualitativ sehr gute Zigarren aus unterschiedlichen Ländern und aus unterschiedlichen Preisklassen finden.

• ADV - The Navigator Vespucci Robusto (Dominikanische Republik)
  Schöne, milde Zigarre mit einem interessanten Aromenspektrum. Leder, Espresso, Vanille.
• H. Upmann - Half Corona (Kuba)
  Erdig, ledrig, jedoch gleichzeitig cremig. Mild bis mittelkräftig.
• Montecristo - Open Regata (Kuba)
  Typische Kuba-Aromen nach Holz, Erde und Leder. Mild.
• VegaFina - Corona (Dominikanische Republik)
  Milde Zigarre mit cremig-holzigen Aromen, zusätzlich nussig-süß mit floralen Noten.
• Villa Zamorano - Robusto (Honduras)
  Sehr cremige Zigarre mit milden Aromen nach Kaffee, Nüssen und Mandeln. Mild.

Wer darüber hinaus noch weitere anfängertaugliche Zigarren probieren möchte, dem seien folgende Zigarren empfohlen:

• Balmoral - Claro Corona (Dominikanische Republik)
  Kakao- und Kaffeearomen, weiterhin florale Aromen. Sehr mild.
• Hoyo de Monterrey - Epicure Nr. 1 (Kuba)
  Neben den kubatypischen Aromen dominieren hier grasige Noten. Mild.
• Monte Pascoal - Corona (Brasil)
  Leicht herbe Zigarre mit holzigen Aromen und leicht bitteren Aromen nach Hopfen und schwarzem Tee. Mild.
• Padron Classic - Panetela natural (Nicaragua)
  Cremig mit Aromen nach Leder und Nougat. Mittelkräftig.
• Por Larrañaga - Panetela (Kuba)
  Erde und Holz mit cremig-süßen und nussigen Komponenten. Mild bis mittelkräftig.
• Maria Mancini Postre de Banquete - No. 7 Corona (Honduras)
  Aromatisch-würzig mit einer leichten Säure. Mittelkräftig.

Meine allererste Zigarre war übrigens ein kubanische Cohiba - Siglo II.

Cigars suitable for beginners

Hier auch in Deutsch.

In various forums, the question of cigars suitable for beginners appears again and again at regular intervals. And I am also regularly asked which cigars I would recommend to a beginner.

First of all, I would like to point out that this is my personal opinion, in addition to which there are many other, sometimes contradictory assessments.

Despite many other advisors, I do not believe that a beginner should always start with a very mild but thick cigar from the Dominican Republic. Rather, I believe that a prospective cigar smoker should first get a small overview of the different aroma spectra of the different countries of origin. Even if he cannot differentiate the individual flavours yet, he can certainly distinguish which cigar or origin appeals to him. The price of a cigar will certainly also play a role for some aspiring aficionados. Not everyone is willing to spend more than 30 € for a super premium cigar right at the beginning. Therefore, in my recommendations you will find many different, but qualitatively very good cigars from different countries and from different price ranges.

• ADV - The Navigator Vespucci Robusto (Dominican Republic)
  Beautiful, mild cigar with an interesting aroma spectrum. Leather, espresso, vanilla.
• H. Upmann - Half Corona (Cuba)
  Earthy, leathery, but creamy at the same time. Mild to medium strong.
• Montecristo - Open Regata (Cuba)
  Typical Cuban flavours of wood, earth and leather. Mild.
• VegaFina - Corona (Dominican Republic)
  Mild cigar with creamy woody aromas, in addition nutty-sweet with floral notes.
• Villa Zamorano - Robusto (Honduras)
  Very creamy cigar with mild aromas of coffee, nuts and almonds. Mild.

If you want to try more cigars suitable for beginners, I recommend the following cigars:

• Balmoral - Claro Corona (Dominican Republic)
  Cocoa and coffee aromas, floral aromas. Very mild.
• Hoyo de Monterrey - Epicure Nr. 1 (Cuba)
  In addition to the typical Cuban aromas, grassy notes dominate here. Mild.
• Monte Pascoal - Corona (Brazil)
  Slightly tart cigar with woody aromas and slightly bitter aromas of hops and black tea. Mild.
• Padron Classic - Panetela natural (Nicaragua)
  Creamy with leather and nougat aromas. Medium strong.
• Por Larrañaga - Panetela (Cuba)
  Earth and wood with creamy-sweet and nutty components. Mild to medium strong.
• Maria Mancini Postre de Banquete - No. 7 Corona (Honduras)
  Aromatic-spicy with a slight acidity. Medium bodied.

By the way, my very first cigar was a Cuban Cohiba - Siglo II.

Bullshit in humdifier and hygrometer

I bought a small, cheap table humidor.  Especially with cheap offers, I do not expect to get a high-quality humidifier or a functioning hygrometer. I did not care, because I have enough good and functionable humidifier and hygrometer. But I would not have expected such a nonsense.

Visually, the offered combination looks quite good, but woe, if you look at the detail: The humidifier is located directly under the „hygrometer“. How should this work? By design, the "hygrometer" can not display anything but 100% humidifier humidity. Woe to who trust the displayed humidity. Dry stogies would be the inevitable result and the smoking pleasure is destroyed! Pity about the cigars.

Ich habe mir einen kleinen, günstigen Tischhumidor gekauft. Gerade bei günstigen Angeboten rechne ich nicht damit, einen hochwertigen Befeuchter oder ein funktionierendes Hygrometer zu erhalten. Mir war es egal, da ich genügend gute und funktionierende Befeuchter und Hygrometer besitze. Aber mit so einem Schwachsinn hätte ich nicht gerechnet.

Optisch sieht die angebotene Kombination noch ganz gut aus, aber wehe, wenn man sich das genauer anguckt: Der Befeuchter ist unmittelbar unter dem Schätzeisen (Hygrometer) angeordnet. Wie soll das funktionieren? Das „Hygrometer“ kann konstruktionsbedingt nichts anderes als 100% Befeuchter-Feuchtigkeit anzeigen. Wehe dem, der sich da auf die Anzeige verlässt. Trockenstumpen wären das unvermeidliche Ergebnis und der Rauchgenuss dahin! Schade um die Zigarren.

The influence of the wrapper (part 1)

There are many assumptions about the influence of the wrapper on the taste of a cigar. For one, the influence of the cover sheet on the taste is negligible, while others report that the cover sheet is almost exclusively responsible for the taste. I guess the truth will probably be in between.

The desire to explore the influence of the cover sheet myself, I had already felt for a long time. Unfortunately, I've always failed at a suitable test cigar. Because for a meaningful test of the basic blend of the cigar must indeed be the same. That is why I am pleased that Balmoral has brought a fitting set onto the market.

The set consists of 4 cigars:
Balmoral - Claro Corona (wrapper Connecticut Shade Grown from Ecuador)
Balmoral - Maduro Robusto (wrapper Arapiraca Sun Grown from Brazil)
Balmoral - Reserva Toro (wrapper Habano Seed Sun Grown from Nicaragua)
Multiwrapper cigar (one cigar with all of the three above-mentioned wrappers)

I will describe these different cigars in the following four postings.

Über den Einfluss des Deckblatts auf den Geschmack einer Zigarre ist schon viel geschrieben worden. Für die einen ist der Einfluss des Deckblattes auf den Geschmack zu vernachlässigen, während andere berichten, dass das Deckblatt nahezu ausschließlich für den Geschmack verantwortlich ist. Ich vermute, die Wahrheit wird wahrscheinlich dazwischen liegen.

Ich hatte daher schon länger den Wunsch, den Einfluss des Deckblattes selbst zu erkunden. Leider bin ich bisher immer an einer geeigneten Testzigarre gescheitert. Denn für einen aussagekräftigen Test muss der Grundblend der Zigarre ja gleich sein. Umso mehr freute es mich, als Balmoral ein entsprechendes Set auf den Markt brachte.

Das Set besteht aus 4 Zigarren:
Balmoral - Claro Corona (Deckblatt Connecticut Shade Grown aus Ecuador)
Balmoral - Maduro Robusto (Deckblatt Arapiraca Sun Grown aus Brasilien)
Balmoral - Reserva Toro (Deckblatt Habano Seed Sun Grown aus Nicaragua)
Multideckblatt-Zigarre (mit den drei vorgenannten Deckblättern)

Die verschiedenen Zigarren werde ich in den folgenden vier Beiträge beschreiben.

New Habanos-Cigars in 2017

Like every year, also this year rumors, which new cigars reach us from Cuba im 2017. Although it is not an official information, it is believed that the list would have to agree for the most part. Particularly in terms of availability, I must doubt. Some will probably come to market in 2018. However, here is the list:

Exklusiv in Duty Free

• Hoyo de Monterrey - Petit Belicoso, 52 x 125mm, packed in boxes of 15

Edición Limitada 2017

• Cohiba - Talisman, 54 x 154mm, packed in boxes of 10
• Partagás - Serie No. 1, 52 x 138mm, packed in boxes of 25
• Punch - Regios de Punch, 48 x 120mm, packed in boxes of 25

Gran Reserva 2017

• H. Upmann - Sir Winston, 47 x 178mm, 5000 boxes of 15

Exklusiv for La Casa del Habano

• H. Upmann - Connoisseur B, 54 x 150mm, packed in boxes of 25
• Trinidad - La Trova, 52 x 166mm, packed in boxes of 12

Regular cigars

• Montecristo - Dumas, 49 x 130mm, packed in boxes of 20
• Montecristo - Leyenda, 55 x 160mm, packed in boxes of 20
• Montecristo - Maltes, 53 x 153mm, packed in boxes of 20
• Romeo y Julieta - Petit Royales, 47 x 95mm, packed in boxes of 20 and cardboard boxes of 3
• Quai D’Orsay - Alma, 54x 135mm, packed in boxes of 10 and 20
• Quai D’Orsay - Gourmet, 50 x 110mm, packed in boxes of 10 and 20
• Quintero - Favoritos, 50 x 115mm, packed in cardboard boxes of 3

Special humidors

• Bolivar - Mundiales, 56 x 160mm, packed in humidors of 115
• El Rey del Mundo - Imperio, 54 x 180mm, packed in humidors of 50

Source: Cigarworld-Blog

But even here It can be seen the trend towards larger ring sizes. Even with the Cubans. That surprises me a bit. The last tobacco crops were not too good. And when I think that for large formats much tobacco is needed, I'm worried about the availability and/or the quality of the cigars. I personally doubt. But the future will tell.

Supplement (Jul. 2018)
The current status of releases can be found on the Cuban Cigar Website.

Victorinox Cigar 36 in Partagás-Optik

After Chris from Chris Custom Works already has published a Victorinox Cigar 36 in Hoyo de Monterrey optics, the brand new Victorinox Cigar 36 – Partagás Edition is now released. Again a very nice mod, on which a collector will certainly have a lot of joy. Even this time the knive is a unique piece.

Nachdem Chris von Chris Custom Works bereits ein Victorinox Cigar 36 in Hoyo de Monterrey-Optik veröffentlicht hat, ist nun das ganz neue Victorinox Cigar 36 – Partagás Edition erschienen. Wieder ein sehr schöner Mod, an dem ein Sammler sicherlich viel Freude haben wird. Denn auch dieses Mal handelt es sich um ein Einzelstück.

HumiCon-Shield - the circuit board

Now, if somebody should have got the desire to recreate the HumiCon-Shield, here the required PCB layout and the wiring diagram:
(All rights reserve. It is forbidden to commercially exploit this information. Private use only.)

Falls jetzt jemand Lust bekommen haben sollte, das HumiCon-Shield nachzubauen, hier das dazu notwendige Platinen-Layout und der Schaltplan:
(Ich behalte mir alle Rechte vor. Es ist verboten, diese Informationen kommerziell zu verwerten. Nur zur privaten Nutzung.)

circuit diagram - Schaltplan

underside - Unterseite

upper side - Oberseite

screen print - Siebdruck

Humidor control with HumiCon-Shield

Just over 2 years ago I put into operation my humidor with the self-developed humidifier "HumidorControl F". And I'm very happy with it. But for some time already annoyed me that the used Relay Shield clacks minimal and the flying wired Protoshield, although you can not see, looked like a permanent provisional arrangement.

The resulting solution is a self-developed and professionally produced control board, which combines both Shields and works with electronic transistors instead of mechanical relays. In order to have more options for the future, the circuit was designed somewhat universally.

Here are the new main features:

• 12V input voltage
• Power supply for all 5V Arduino models (Uno, Leonardo, Mega, Yun)
• Up to 4 independently readable hygrometer
• Up to 4 independently controllable fans (convection and/or humidifier)
• Display via I²C bus connectable
• 3 analog inputs for future expansions

Along with the new board, I made a few small, rather cosmetic changes in the control software and rename the software to "HumiCon U". This is optimized for Arduino Uno. In a next step, a webinterface via WLAN is scheduled. This will be probably realized as "HumiCon Y" with an Arduino Yun.

Information for private reproduction (click).

Humidorsteuerung mit HumiCon-Shield

Vor etwas über 2 Jahren habe ich meinen Humidorschrank mit der selbstentwickelte Befeuchtersteuerung "HumidorControl F" in Betrieb genommen. Und bis jetzt bin ich damit sehr zufrieden. Jedoch ärgerte mich schon seit einiger Zeit, dass das verwendete Relais-Shield minimal klackt und das fliegend verdrahtete ProtoShield, obwohl man es nicht sieht, wie ein dauerhaftes Provisorium wirkte.

Die Lösung war jetzt eine selbstentwickelte und professionell geätzte Steuerungsplatine, die beide Shields miteinander kombiniert und statt mit Relais mit Schalttransistoren arbeitet. Gleichzeitig habe ich die Schaltung etwas universeller gestaltet, um so für die Zukunft mehr Möglichkeiten zu haben.

Hier die neuen Eckdaten:

• 12V Eingangsspannung
• Stromversorgung für alle 5V-Arduinomodelle (Uno, Leonardo, Mega, Yun)
• Bis zu 4 unabhängige Hygrometer
• Bis zu 4 unabhängige Lüfter (Umluft und/oder Befeuchter)
• Display über I²C-Bus anschließbar
• 3 analoge Eingänge für zukünftige Erweiterungen

Gleichzeitig mit der neuen Platine habe ich ein paar kleine, eher kosmetische Änderungen in der Steuerungssoftware vorgenommen und die Software nach "HumiCon U" umbenannt. Diese ist für Arduino Uno optimiert. In einem nächsten Schritt ist ein Webschnittstelle via WLAN geplant. Diese wird wahrscheinlich als "HumiCon Y" mit einem Arduino Yun realisiert werden.

Informationen zum privaten Nachbau (klick).

Top 5 of the year 2014

As to the beginning of each year I want to introduce my top 5 cigars of last year. And like every year, I found it not easy to select the appropriate one.

1st place goes this time, no doubt to the Cohiba - Behike from the 40 Aniversario Humidor of 2006. Even if such cigars provoke downright adulation, personally I perceived this cigar as outstandingly good.

2nd place is also a Cohiba. In this case, a Cohiba - Espléndidos (Cuba 2003).

The 3rd place goes to a newcomer: the Montecristo - Petit No. 2 (Cuba 2014). Although it is a fresh cigar, whose flavors are often not developed properly, this one is already wonderfully balanced and round.

From a Blindtasting with friends straight to No. 4 in my top list: Bolívar - Belicosos Finos

Last but not least is number 5 on the Punch - Gran Robusto, Edición Regional para España 2009

Wie zu Anfang jeden Jahren möchte ich meine Top-5-Zigarren des vergangenen Jahres vorstellen. Und wie jedes Jahr ist es mir nicht leicht gefallen, eine entsprechende Auswahl zu treffen.

Platz 1 geht diese Mal ohne Zweifel an die Cohiba - Behike aus dem 40 Aniversario Humidor von 2006. Auch wenn solche Zigarren Lobhudeleien geradezu herausfordern, fand ich persönlich diese Zigarre herausragend gut.

Platz 2 belegt ebenfalls eine Cohiba. In diesem Fall eine Cohiba - Espléndidos (Kuba 2003).

Platz 3 geht an einen Newcomer: die Montecristo - Petit No. 2 (Kuba 2014). Obwohl es sich um eine frische Zigarre handelt, deren Aromen oft noch nicht richtig entwickelt sind, ist diese hier bereits wunderbar ausgewogen und rund.

Aus einem Blindtasting unter Freunden direkt auf Platz 4 meiner Bestenliste: Bolívar - Belicosos Finos.

Zu guter Letzt geht Platz 5 an die die Punch - Gran Robusto, Edición Regional para España 2009.

Victorinox Cigar 36 in Hoyo-Optik

Chris from Chris Custom Works is known for his knife-mods. One of his latest modifications is the Victorinox Cigar 36 - Hoyo de Monterrey Edition. A Swiss Army knife with cigar scissors, which Chris has provided with handles made of an old Hoyo de Monterrey-box. A very successful modification, I think.

Chris von Chris Custom Works ist bekannt für seine Messer-Mods. Eines seiner neusten Modifikationen ist das Victorinox Cigar 36 – Hoyo de Monterrey Edition. Ein Schweizer Offiziersmesser mit Zigarrenschere, welches Chris mit Griffschalen aus einer alten Hoyo de Monterrey-Kiste versehen hat. Ein sehr gelungener Umbau, wie ich finde.

Besides the usual, practical tools such as knives, nail file
and corkscrew this knife is equipped with a cigar cutter. This is likely to cut all cigars to 52 ring gauge neatly. With a little good will also ring gauge 56. For larger cigar, The scissors are no longer suitable.

Neben den üblichen, praktischen Tools wie Messer, Nagelfeile und Korkenzieher ist dieses Messer mit einer Zigarrenschere ausgestattet. Diese ist geeignet, Zigarren bis Ringmaß 52 fein säuberlich zu cutten. Mit etwas gutem Willen auch Ringmaß 56. Darüber hinaus ist die Schere nicht mehr geeignet.

With the cutting I am not so happy. The scissor blades are not optimal to each other, whereby the cap of the cigar is not completely removed. Here is an unpleasant blades clearance observed. By the riveted joint the scissors can not be adjusted. In this case, the Swiss had better use a screw.
The blades cut itself is pleasingly well crafted, so that the section can be performed precisely and cleanly.

Mit dem Schnittverhalten bin ich nicht ganz so zufrieden. Die Scherenblätter liegen nicht optimal aufeinander, wodurch die Kappe der Zigarre nicht vollständig abgetrennt wird. Hier ist ein unschönes Spiel feststellbar. Durch die Nietverbindung kann die Schere aber auch nicht nachgestellt werden. Hier hätten die Schweizer besser eine Schraube verwendet.
Der Schliff selber ist erfreulich gut ausgeführt, sodass der Schnitt präzise und sauber durchgeführt werden kann.

Unfortunately a bit blurry. Leider etwas unscharf.

My conclusion is still very positive. Especially the beautiful modification by Chris let me look beyond the blades clearance makes the Unikat to a nice collector's item for any cigar aficionado. For the pocket almost a pity.

I was told, there will be a small series with different (Cuban) cigar brands. I'm curious.

Mein Fazit ist dennoch durchweg positiv. Vor allem die wunderschöne Modifikation von Chris lässt über das Klingenspiel hinwegblicken und macht das Unikat zu einem schönen Sammlerobjekt für jeden Zigarrenliebhaber. Für die Hosentasche fast schon zu schade.

Wie mir Chris weiterhin verriet, wird es eine kleine Serie mit verschiedenen (kubanischen) Zigarrenmarken geben. Ich bin gespannt.

Crafting an electronic psychrometer

In Cigar Journal 2/2014 and 3/2014 Marc André reports in detail about different types of hygrometers and their calibration.

As I reported earlier, I use in my humidor a homemade, microcontroller-driven humidification system, which determines the moisture over three capacitive humidity sensors. The initial setup was calibrated by conventional hair hygrometer, which were calibrated using the salt method. Because this calibration has some difficulties, I always treated the determined humidity values ​​with a certain skepticism.



To avoid these difficulties, I now have crafted an electronic psychrometer.

This determines the relative humidity very accurately from the difference between the ambient temperature and the so-called wet-bulb temperature. For this purpose, one thermometer is covered with a cotton stocking, moistened with distilled water. This thermometer will measure the "evaporative cooling". This is lower, the drier the surrounding air. Who doesn't want to do the calculations, can find the relative humidity on a psychometer table.

It is more accurate to calculate the exact air humidity from the two temperature values​​, the air pressure, and a psychrometric constant. The corresponding physics has already been described in countless articles, so I beg to refer to Wikipedia/relative humidity and Wikipedia/psychrometer.

Fundamentally is the psychrometer formula, which describes the relationship between the vapor pressure e, the psychrometric difference (t-t'), the saturation vapor pressure at the temperature of the wet thermometer E', the air pressure p and a constant specific psychrometer coefficient (psychrometric constant) C:

e = E' - [ C x p x ( t - t' )]

The relative humidity f is the ratio of the actual water vapor pressure e to the saturation vapor pressure E' at the prevailing air temperature t:

E' = 6,1078 x exp [( 17,08085 x t ) / ( 234,175 + t )]

f = e / E'

That is the theory. Now the practice.

Used hardware:
Temperature sensors: Dallas DS18B20
Microcontroller: Arduino UNO

I chose the DS18B20 because he works very well with the Arduino microcontroller, is easy to program and has a high accuracy at an acceptable tolerance. The tolerance of the thermometers are +/- 0.5 ° C and within the calculations it results an inaccuracy in the relative humidity of +/- 0.6%. This is an outstanding value for a hygrometer and sufficient for me. Even if it is a bit bigger.

The wiring diagram itself is very simple and needs no further explanation.



And the required software to calculate the relative humidity is then just a finger exercise, especially since I omitted a separate display shield and show the measured values on the laptop via USB.

Addendum:
As in the case of a centrifugal psychometer, an air flow of approximately 2 m/s is also required here. This is the only way to ensure the perfect function. In my humidor the psychrometer is always positioned in the airflow of the circulating fan. For this purpose I switch the fan to continuous operation.

Bau eines elektronischen Psychrometers

Im Cigar Journal 2/2014 und 3/2014 berichtet Marc André ausführlich über verschiedene Arten von Hygrometern und deren Kalibrierung.

Wie ich bereits berichtet habe, verwende ich in meinem Humidorschrank eine selbstgebaute, mikrocontrollergesteuerte Befeuchtung, welche die Feuchtigkeit über drei kapazitive Feuchtesensoren ermittelt. Die Anfangskalibrierung erfolgte mittels konventioneller Haarhygrometer, die ich mit der Salz-Methode und Feuchtenormale kalibriert hatte. Da diese Kalibrierung jedoch gewisse Schwierigkeiten mit sich bringt, habe ich die ermittelten Feuchtewerte immer mit einer gewissen Skepsis behandelt.



Um diesen Schwierigkeiten aus dem Weg zu gehen, habe ich mir nun ein elektronisches Psychrometer gebastelt.

Dieses ermittelt die relative Luftfeuchte sehr präzise aus der Differenz zwischen der Umgebungstemperatur und der sogenannten Feuchtkugeltemperatur. Dazu ist eines der Thermometer mit einem Baumwollstrumpf überzogen, der mit destilliertem Wasser befeuchtet ist. Dieses Thermometer misst nun die "Verdunstungskälte". Diese ist umso niedriger, je trockener die Umgebungsluft ist. Wer keine Lust zum Rechnen hat, kann die relative Luftfeuchte auf einer Psychrometertabelle abgelesen.

Genauer ist es allerdings, die exakte Luftfeuchte aus beiden Temperaturwerten, dem Luftdruck und einer Psychrometerkonstante zu errechnen. Die dazu gehörige Physik ist bereits in unzähligen Artikeln beschrieben worden, sodass ich mir erlaube, der Einfachheit halber auf Wikipedia/Luftfeuchtigkeit und Wikipedia/Psychrometer zu verweisen.

Grundlegend ist die Psychrometerformel oder Sprung-Formel, welche den Zusammenhang zwischen dem Dampfdruck e, der psychrometrischen Differenz (t-t'), dem Sättigungsdampfdruck bei der Temperatur des feuchten Thermometers E', dem Luftdruck p und einem konstanten spezifischen Psychrometerkoeffizienten (Psychrometerkonstante) C beschreibt:

e = E' - [ C x p x ( t - t' )]

Die relative Feuchte f ist dann das Verhältnis des aktuellen Wasserdampfdruckes e zum Sättigungsdampfdruck E' bei der herrschenden Lufttemperatur t:

E' = 6,1078 x exp [( 17,08085 x t ) / ( 234,175 + t )]

f = e / E'

Soweit die Theorie. Nun die Praxis.

Verwendete Hardware:
Temperatursensoren: Dallas DS18B20
Mikrocontroller: Arduino UNO

Den verbauten DS18B20 habe ich gewählt, da er sehr gut mit dem Arduino-Mikrocontroller zusammenarbeitet, einfach zu programmieren ist und ein hohe Messgenauigkeit bei einer akzeptablen Toleranz besitzt. Die Toleranz der Thermometer von +/- 0,5°C führt innerhalb der Berechnungen zu einer Ungenauigkeit bei der relativen Feuchte von +/- 0,6%. Das ist für ein Feuchtemessgerät ein hervorragender Wert und für mich ausreichend. Selbst wenn es etwas mehr sein sollte.

Der Schaltplan selber ist äußerst simpel und bedarf keiner weiteren Erklärung.



Und die zur Berechnung der relativen Luftfeuchte notwendige Software ist dann letztendlich nur noch eine Fingerübung, zumal ich auf ein eigenes Display verzichtet habe und die Messwerte via USB-Port auf dem Laptop anzeigen lasse.

Nachtrag 29.11.2016:
Wie bei einem Schleuder-Psychriometer ist auch hier für einen Luftstrom von ca. 2 m/s zu sorgen. Nur so kann die einwandfreie Funktion sichergestellt werden. In meinem Humidorschrank steht das Psychrometer immer im Luftstrom des Umluftlüfters, den ich zu diesem Zweck auf Dauerfunktion schalte.

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